Low Carb Burger

(für 1 Portion)

Warum immer in die fettige Burger Bude rennen, wenn es doch so einfach geht. Hier hast Du die perfekte Fitness Low Carb Variante. Einen Frechen Burger ohne Kohlenhydrathaltiges Brot. Du glaubst es kaum, aber es funktioniert. Mit einer Ei und Frischkäse Variante :

Zutaten:

• 1x Ei
• 30g Frischkäse (fettarm)
• 1TL Sesam
• 150g Putenhackfleisch
• 1/2 Zwiebel
• 1x Tomate
• Gurke
• Salatblätter
• 1TL Senf
• Pfeffer, Salz

Zubereitung:

1. Das Ei trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Frischkäse und Eigelb verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und den Eischnee unterheben.
3. Die Masse als zwei Kleckse auf das Backblech geben und mit Sesam bestreuen.
   Bei 180°C 15min. – 20min. backen lassen.
4. In der Zwischenzeit Zwiebel klein schneiden. Das Hackfleisch mit Pfeffer, Salz und der Zwiebel vermengen. Aus der Masse ein Burger formen und auf einer Pfanne anbraten.
5. Die Masse aus dem Ofen mit Senf, Salat, Gurke und Tomtate bestücken. Burgerfleisch drauf, Deckel zu und genießen.

Bon Appetit

Komplette Mahlzeit enthält:
72,4g Eiweiß
397,6kcal
12,6g Kohlenhydrate
22,9g Fett